Рецепт цільнозернового веганського тіста для піци

Любите піцу і хочете, щоб вона була не тільки смачною, але й справді корисною? Тоді цей рецепт цільнозернового бездріжджового веганського тіста для піци саме для вас!

Рецепт цільнозернового веганського тіста для піци

Recipe by Сергій ШевченкоCourse: Здоров’я, Усі, Харчування
Servings

1

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

30

minutes

Інгредієнти

  • Цільнозернове борошно – 250 г або 1 1/4 чашки

  • Вода або веганське молоко – 100 мл або 1/2 чашки

  • Харчова сода – 1/4 чайної ложки

  • Оцет або лимон – 30 г (2 ст. ложки) оцту або 1 середній лимон

Вказівки

  • Розігрійте духовку до 205°C.
  • Змішайте разом сухі інгредієнти, потім розмішайте воду (або молоко) з оцтом або лимонним соком, поки не утвориться тісто. Якщо тісто занадто сухе, додайте 1-2 чайні ложки води за раз, поки тісто не підійде. Тісто має бути нелипким. Якщо вийшло занадто липким, додайте ще трохи борошна.
  • Вимішуйте тісто руками, поки не утвориться однорідне тісто.
  • На аркуші пергаменту розкачайте тісто в коло 25-30 см або розділіть тісто навпіл для двох менших піц.
  • Проткніть тісто виделкою, а потім випікайте приблизно 7-9 хвилин. Вийміть тісто з духовки та накрийте бажаною начинкою. Поверніть піцу в духовку і випікайте ще 15-20 хвилин, або доки тісто не приготується до бажаної консистенції. Тривалість випікання також залежатиме від того, наскільки тонко ви розкачали тісто для піци.
  • Насолоджуйтесь!

Нотатки

  • Харчова цінність:
    Калорії: 856,3
    Білки, г: 33
    Жири, г: 6,3
    Вуглеводи, г: 180,3

P.S. Якщо Ви хочете дізнатися, як покращити своє здоров’я згідно з наукою про здорове харчування, фітнес, біохакінг, отримати готові меню і плани харчування, рецепти, які можна приготувати за 30 хв чи менше, тоді натисніть тут, щоб дізнатися більше.

Якщо Ви не хочете пропустити інші мої статті, то натисніть тут, щоб підписатися на новини в Telegram або заповніть форму нижче.

Також Ви можете прочитати інші мої нещодавні статті:

Залишити коментар