Go Back

Сочевиця зі шпинатом

Харчова цінність:
Калорії: 800 ккал | Білки: 31,1 г | Вуглеводи: 58,3 г | Жири: 44,5 г
Друкувати рецепт
Час на підготовку 20 minutes
Загальний час 20 minutes
Класифікація страви Салат
Кухня Веганська
Порцій 1
Калорій 800 kcal

Інгредієнти
  

Для салату:

  • 150 г сочевиці, вареної
  • 60 г свіжого шпинату, нарізаного
  • 182 г або 1 середнє яблуко, нарізане
  • 100 г помідорів, нарізаних
  • 50 г зеленої качанної капусти (можна замінити на брокколі)

Для заправки:

  • 80 г або 1/3 чашки тахіні
  • 80 г або 1/3 чашки води
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 зубчик часнику
  • 1/4 чайної ложки солі

Інструкції
 

  • Викладіть всі інгредієнти для салату у велику салатницю.
  • Зробіть заправку: помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн або блендер і перемішайте до однорідності.
  • Полийте салат заправкою та перемішайте.